|
|
Kabeljauw Met Pasta En Dillesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram verse Tagliatelle ( pasta, ),
600 gram broccoli,
2 schaaltjes Kabeljauwhaasjes ( a ca 250 gram ),
zout, peper,
2 eetlepels bloem,
25 gram boter of margarine,
2 cups verse vissaus dille ( a′ 150 gram ).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tagliatelle bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Broccoli schoonmaken, wassen en in roosjes verdelen. Stelen in plakjes snijden. Broccoli in weinig water in ca 5 minuten beetgaar koken. Kabeljauwhaasjes elk in 2 stukken snijden en bestrooien met zout en peper. Kabeljauw door bloem wentelen. In koekenpan met anti-aanbaklaag boter verhitten en op hoog vuur kabeljauw in ca 4 minuten aan beide zijden bruin bakken. dillesaus verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Tagliatelle vermengen met dillesaus en over vier borden verdelen. Kabeljauw erop leggen. Serveren met broccoli.
Bereidingstijd ca 25 minuten.
bevat per persoon 435 calorieen.
|
|
|